empaques cadena de frío
febrero 20, 2026
La validación de la cadena de frío es clave para evitar pérdidas y cumplir regulaciones. Conoce qué se evalúa y las buenas prácticas para 2026.
Comentario de Carlos Humberto Infante y Loya
La validación de la cadena de frío es clave para evitar pérdidas y cumplir regulaciones. Conoce qué se evalúa y las buenas prácticas para 2026.
Actualmente es Responsable del Área de Investigación y Desarrollo de Kryotec, en la cual su compromiso con la innovación y la excelencia han impulsado el avance continuo, asegurando soluciones duraderas, sustentables y eficientes para las necesidades logísticas de nuestros clientes. Su habilidad para analizar, tomar decisiones y planificar estratégicamente ha sido clave en el desarrollo de proyectos vanguardistas.
Graduado en Ingeniería Química por el Instituto Politécnico Nacional, José Roberto ha forjado una destacada carrera impulsada por su dedicación y esfuerzo. Con más de 10 años de experiencia en el campo, ha liderado equipos multidisciplinarios con una visión innovadora, dando lugar a la creación de soluciones pioneras que trascienden los límites de la ciencia y la tecnología.
A lo largo de su trayectoria, ha destacado en la investigación y desarrollo de productos innovadores, así como en la concepción de tratamientos avanzados y prototipos de reactores; su trayectoria académica incluye la obtención de un doctorado en ciencias en bioprocesos, evidenciando su compromiso con la excelencia e impactando especialmente en los sectores farmacéutico, ambiental y alimentario, donde ha liderado proyectos emblemáticos.
Entre sus habilidades distintivas, se encuentra su capacidad para realizar análisis críticos y tomar decisiones, respaldadas por una sólida formación académica y una rica experiencia profesional. Asimismo, su destreza en la planificación estratégica de proyectos de investigación asegura una ejecución eficiente y el logro de objetivos predefinidos.
Como profesional en ingeniería química, ha dejado una huella significativa en la industria, especialmente en el ámbito de la cadena de frío, consolidándose como un referente indiscutible en su campo.
Actualmente, Camila es Coordinadora de Ventas en Kryotec, desde su ingreso en 2011 como asistente de ventas se han fortalecido relaciones con clientes clave y se permitió el crecimiento de cuentas al identificar nuevas oportunidades en la industria farmacéutica. Aunado a ello, ha fomentado una visión estratégica centrada en la satisfacción del cliente y la personalización de servicios; fundamental para mantener a Kryotec como líder vanguardista en soluciones personalizadas para la cadena de frío.
Licenciada en Administración de empresas con trayectoria en planeación, organización, administración y gestión comercial. La experiencia de Camila previa en al área de compras, destaca la importancia de la cadena de valor que se genera desde los proveedores, clientes, negociaciones con socios y representaciones comerciales.
Entre 2011 y 2015, Camila colaboró en la prospección y estandarización de procesos comerciales en Kryotec, logrando mejoras significativas en la eficiencia y resultados tangibles. En 2015, asumió el rol de Market Intelligence, contribuyendo a establecer una visión estratégica centrada en la satisfacción del cliente y la personalización de servicios.
Camila destaca por su capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios y alcanzar objetivos comerciales. En 2022, asumió la Coordinación del área de ventas, liderando un equipo en la optimización del suministro de productos y servicios, así como en la mejora continua de la satisfacción del cliente. Logrando resultados mediante el establecimiento y seguimiento de planes de trabajo, creación de mejores prácticas, gestión del pipeline, comunicación y seguimiento para garantizar operaciones de venta fluidas centradas en los objetivos y generación de valor para los clientes.
Actualmente es Directora de Operaciones y miembro del Consejo de Administración en Kryotec, en donde su combinación única de habilidades técnicas, liderazgo estratégico y enfoque en resultados, la posicionan como una profesional destacada en la planificación estratégica y logros comerciales de la empresa siendo responsable de las áreas de Administración y Finanzas, Recursos Humanos, Área comercial (Ventas y Marketing), Validación, Servicios Técnicos, Calidad así como la planta de producción de la empresa.
Luisa Meza se destaca como una profesional altamente calificada en el ámbito del Marketing de campo y de productos, egresada del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Estado de México (ITESM-CEM) como licenciada en Mercadotecnia, lo que respalda su sólida formación académica en el campo.
Con +30 años de experiencia, ha demostrado un sólido liderazgo en la gestión y desarrollo de equipos, desempeñando roles de alta responsabilidad en empresas multinacionales.
Entre las distintas áreas que ha dirigido se encuentran Direcciones de Field Marketing, Product Marketing, Digital Marketing, Relaciones Públicas, Branding, y Channel Marketing, así como la supervisión de áreas comerciales. Dentro de su trayectoria ocupó posiciones regionales de gran relevancia, como Business Operations Director trabajado con equipos ubicados en LATAM e India, siendo responsable del desarrollo e implementación de herramientas corporativas clave como CRM, MRM, ELQ, entre otros, así como la gestión de presupuestos que han superado los 9 millones de dólares anuales.
Luisa es reconocida como una experta en programas de generación de demanda, destacándose en la implementación de estrategias de Social Selling que han incluido la creación de lead scoring models basados en perfiles de clientes y comportamiento digital logrando aumentar significativamente las tasas de conversión, generación de pipeline y revenue para las empresas en las que ha colaborado obteniendo resultados excepcionales con aumentos del 128% y 142% en los primeros meses de su gestión.
Su capacidad para mantener a los equipos altamente motivados y enfocados en la generación de resultados la distingue como una líder efectiva.
A lo largo de su carrera profesional, ha dejado su huella en empresas tecnológicas de renombre, incluyendo Hewlett-Packard, Oracle, Sun Microsystems y BEA Systems, donde ha recibido capacitación tanto en Estados Unidos como en México.
Actualmente, es Directora General y miembro del Consejo de Administración de Kryotec y miembro del Consejo de Administración, colaborando desde hace más de 26 años y participando en diversas áreas, tales como administración y finanzas, manufactura, operaciones y ventas.
Su participación en Kryotec ha sido clave para la optimización de la operación en la planta de producción, así como para la penetración del portafolio de productos y soluciones para la industria farmacéutica, alimentaria y logística, entre otras.
Graduada en comercio internacional, Yuria ha colaborado en proyectos de desarrollo de estrategias de inmersión de productos de bienes de consumo, para el mercado mexicano. En su carrera profesional, ha desempeñado diversos roles en áreas de operaciones, cadena de suministro, marketing, trade marketing, desarrollo de nuevos negocios y finanzas, que le permitieron obtener un amplio conocimiento del negocio, desde la fabricación, comercialización, posicionamiento de la empresa, definición de estrategias comerciales y planeación financiera, todo ello enfocado en el crecimiento de los ingresos.
Fue reconocida con el IMPACT Award, en Chicago, Estados Unidos, por la empresa Kraft Foods International, debido a su participación en proyectos de mercadotecnia, que generaron alto impacto a la compañía.
En su constante búsqueda de crecimiento profesional, ha participado en diversos entrenamientos, tales como Good distribution practices for temperature-sensitive healthcare products, Passive thermal protection systems for global distribution: Qualification and operational guidance PDA technical report No. 72 y el Curso práctico de ventas efectivas, entre otros.
Actualmente, Leticia es Responsable de Operaciones, Servicios Técnicos y Asuntos Regulatorios en Kryotec, a través de su eficiente gestión y liderazgo, guía nuestro equipo de expertos, estableciendo el estándar en la optimización de procesos y asegurando la calidad en cada rincón de nuestros productos y servicios.
Egresada como Ingeniera industrial del Instituto Politécnico Nacional plantel UPIICSA, Leticia cuenta con más de 10 años de experiencia y ha modelado el camino hacia la excelencia, implementando exitosamente el control del sistema de Gestión de Calidad basado en las normas ISO 9001, subrayando su compromiso con la excelencia en diversas corporaciones de la industria manufacturera y la logística.
Su formación sólida se traduce en una trayectoria notable, contribuyendo a proyectos clave y liderando iniciativas que impulsan la mejora continua y la capacitación organizacional.
Leticia fusiona su experiencia técnica con una visión estratégica, abordando desafíos operativos y regulatorios con soluciones innovadoras. Su profundo conocimiento en la industria y su habilidad para garantizar rigurosos estándares de calidad la posicionan como líder.
Actualmente, Infante y Loya es fundador y presidente del Consejo de Administración para Kryotec, distribuidor único de marcas como Peli BioThermal, así como de otras marcas de data loggers en México. Además, es director general de Cool Logistics, empresa importadora de productos para la cadena de frío.
A lo largo de su trayectoria profesional, el Ing. Carlos Humberto Infante y Loya ha sido un emprendedor nato y permanente de diversas iniciativas, destacando por ser el fundador de la primera empresa de cadena de frío en México.
También se desempeñó como director general y socio mayoritario, representando en México a una firma española de soluciones destinadas a la distribución de productos en frío, que introdujo los contenedores calificados al mercado nacional.
Su asociación con la Red de Distribuidores Carrier Transicold desempeñó un papel fundamental en la comercialización de herramientas y repuestos para equipos de refrigeración móvil. Esta colaboración permitió la distribución exclusiva de los productos de la empresa Checker Flag, brindando servicios especializados a equipos de refrigeración móvil en México. El éxito de este proyecto fue el catalizador que dio origen a una iniciativa de cadena de frío en 1997, misma que evolucionó hasta convertirse en la actual Kryotec.
El directivo ha participado en cursos de especialización en la cadena de frío, como el organizado por el IQPC, en Chicago, y los de la PDA (Parenteral Drug Association), en Maryland. A su vez, imparte cursos de administración de cadena de frío para diversas empresas del Capítulo México de la PDA, y cursos acerca de contenedores pasivos para empresas de los sectores de farmacéutica y logística.